贵州灯笼椒、三樱辣椒、甘肃红花椒融合呈现丰富立体的麻辣层次。非遗传承人监制郫县豆瓣，搭配16味香辛料，文火慢熬，香味更醇厚。

新疆高红素番茄，非转基因天然健康，酸甜可口。 约8小时采摘到加工，锁住浓郁果香。 低温炒制工艺，原汁原味的保留番茄自然风味。

做一碗好汤，好的原料至关重要！张亮麻辣烫不断寻找多菌菇搭配的方案,只为一碗带着清新味道的鲜美菌汤。

天水风味麻辣烫，采用低辣色红的甘谷辣椒 ,搭配复合香料制作红油辣子，色泽红艳，香辣交融，油润鲜美,地道天水风味，一口过瘾就是爽！

椰浆、香茅等食材的组合，造就东南亚的经典冬阴功味道 .酸酸辣辣，浓郁鲜香，不出国门，也可纵享异域美味。